十个湖北人，九个是聪明的，在市场进争激烈的环境下，投资大的生意不一定有利润，很难做，熟食卤菜行业更是不易，选择成熟的品牌才能有生存机会，骨里香是老字号品牌，已在消费者心中扎根，这是对市场的敏感度；

世界超级股神巴菲特曾说过一句话：“如果你打了10分钟的牌，仍然不知道谁是菜鸟，那么你就是”。还有一句几乎全球人都知道的一句话：“当别人贪婪时，你就该恐惧；当别人恐惧时，你就该贪婪”。这两句话都预示了一个道理：一个人的敏感度。

这里的“敏感”并非指一个人的心理状态，而是对万事万物的判断、洞察。一个拥有超强“敏感度”的人，不管是做事业，还是做生意，都不会太差。